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商用洗碗機

  專注商用洗碗機銷售、服務20年洗碗機深耕者,為您提供一站式洗碗機解決方案

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智慧清洗無人機為您提供一站式餐具消毒設備解決方案  

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目前員工食堂的問題

洗碗機的問題

收餐(can)區混(hun)亂
?影響餐(can)(can)廳整(zheng)體(ti)形象(xiang),收餐(can)(can)口(kou)餐(can)(can)具堆積嚴重(zhong)，收餐(can)(can)操(cao)作噪音大

餐(can)具周(zhou)轉效率低
?餐具(ju)需要反復搬運,耗時費(fei)力,手動搬運影響效率,而且不衛生

餐具需預處理
?影(ying)響清(qing)洗效(xiao)率(lv),各種浸(jin)泡池(chi)、操(cao)作臺(tai)占用太多空間,影(ying)響清(qing)潔效(xiao)率(lv)

洗碗機的問題

傳統清洗方(fang)式
?碗形餐(can)具(ju)清(qing)洗(xi)效(xiao)果不好,洗(xi)碗工(gong)勞動強度大，餐(can)具(ju)損壞多

餐具衛生保證(zheng)難保證(zheng)
?機(ji)器出(chu)口餐具需(xu)人(ren)工抓取，影響效率，且易再污染

出口空間狹窄(zhai)
?由于出口餐具卸載空間狹小,影響操作效率(lv),餐具干(gan)燥效果不好

智慧清洗無人系統合理的方案設計,規劃了智慧食堂整個清(qing)洗流程(cheng)!

餐具集中回收
餐具集中回收

餐具集中(zhong)回收(shou)在餐廳一角設立的餐具自動回收區

用餐者將食物殘渣、筷子、勺子，分別投放到時各自投入口，碗盤平放到傳送帶上。

餐具傳送機
餐具傳送機

餐具傳送機將就餐人員的餐具從餐廳輸送到廚房內

安裝在就餐大廳，將用餐后的餐具傳送到洗刷間，與全自動全功能洗碗機對接，進行清洗、消毒、整理，既衛生又環保，解決一般食堂碗筷成堆、用人收拾運送餐具的狀況。

餐盤清洗機
餐盤清洗機

餐盤清洗機針對盤類餐具專業設計

采用標準連續式單元組合結構，標準化加工生產制造。主要有：預清洗單元、強力清洗單元、高溫漂洗單元、干燥單元組成。清洗無死角，確保洗滌徹底。

全功能超潔凈碗碟清洗線
全功能超潔凈碗碟清洗線

全功能超潔凈碗碟清洗線傳統洗碗烘干一體機的迭代產品

清洗技術的革新。不用專用洗滌劑，通過納米氣泡空化作用，破壞污物與餐具表面的吸附，引起污物層的駁離，細胞壁的疲勞破壞，油脂乳化，去除細菌，遠紅外高溫均熱場烘干，達到干燥和消毒之效果。

托盤收集車
托盤收集車

托盤(pan)收集(ji)車(碗碟收集(ji)器(qi))自動收集清洗后餐具

不用人工手工拿取，快速周轉到用餐服務區域

餐廚垃圾處理機
餐廚垃圾處理機

餐廚垃圾處理機集成固液分離，油水分離等設備于一體

無需在設施外部進行任何脫水操作，將不同性狀的殘食經破碎后進入發酵系統，有效提高了微生物與物料的接觸面積，從而提升了產物肥料的性質。

筷勺清洗機
筷勺清洗機

筷(kuai)勺(shao)清洗機不用任何洗滌劑

采用納米氣泡清洗及高壓噴淋等多種組合工藝。只需將筷子裝入籃框、推入機器即可，機器自動完成筷子全部清洗工作，大大降低勞動強度。不僅可洗筷子，還可以清洗勺子。

智慧清洗無人系統·應用方案

應用方案

清洗消毒方案

整條(tiao)智慧清(qing)洗線是用(yong)餐人(ren)員(yuan)(yuan)在就餐區(qu)(qu)(qu)將用(yong)過(guo)的碗碟(die)送到(dao)餐具回(hui)收(shou)區(qu)(qu)(qu)，殘渣等(deng)倒(dao)掉，筷(kuai)子、勺子投入收(shou)集器(qi)，碗盤(pan)擺放(fang)餐具回(hui)收(shou)機傳送帶上；隨著軌(gui)道的運(yun)行(xing)，進入無人(ren)清(qing)洗區(qu)(qu)(qu)，碗盤(pan)經過(guo)自(zi)動(dong)(dong)分類、清(qing)洗、除菌、消毒等(deng)步驟；碗盤(pan)進入自(zi)動(dong)(dong)托盤(pan)收(shou)集車(che)(或(huo)碗碟(die)收(shou)集器(qi))進入潔凈(供餐服(fu)務)區(qu)(qu)(qu)。適用(yong)于大(da)型員(yuan)(yuan)工食堂、學校及配餐中心(xin)，酒店宴會廳。


方(fang)案概述(shu)
?員(yuan)工人數：大于600人
?餐(can)具及器皿種類：密胺(an)餐(can)盤(pan)、密胺(an)碗、密胺(an)菜(cai)盤(pan)、不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)份盆(pen)(pen)、不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)圓盆(pen)(pen);
?客戶(hu)需求：自動(dong)收(shou)餐、人工分(fen)揀(jian)、垃(la)圾(ji)處理及(ji)回收(shou)、洗滌后餐具運往(wang)各個售餐島或放(fang)入碗(wan)柜(ju)的功(gong)能

  • 繩式傳送帶繩式傳送帶(或板鏈式傳送帶)
    自動將餐具回收,傳送到各清洗工位
  • 餐具分類機餐具分類機
    自動將托盤與碗、碟分開
  • 碗碟清洗機碗碟清洗機
    自動傳送碗、碟送入超潔凈洗碗機
  • 托盤清洗機托盤清洗機
    清洗各類平托盤、餐盤
  • 托盤收集車托盤收集車
    自動收集清洗后的盤,周轉到用餐區